Sambal Goreng Udang

Bahan :

* 2 ons udang basah

* 1 ons buncis

* 3 sendok makan minyak goreng

* 2 potong tempe

Bumbu :

* 3 siung bawang merah

* 1 siung bawang putih

* 1 ruas jari lengkuas ( laos )

* 2 sendok makan terasi

* 1 biji asam

* 2 lembar daun salam

* 1 sendok gula pasir

* garam secukupnya

Cara memasak :

*Udang di bersihkan,tinggal dagingnya saja.kemudian buncis di bersihkan ujungnya lantas di iris-iris.

*Tempe di potong-potong kecil kemudian bawang merah,bawang putih dan lombok di rajang lantas di goreng sebentar.

*Masukan irisan lengkuas ( laos )

*Masukan udang dan tempe yang sebelumnya di goreng,di beri air asam sedikit,bubuhkan daun salam dan buncisnya.

*Terahir berilah gula sedikit,masak terus  hingga airnya kering dan berminyak.

*Selamat mencoba dan menikmati*